Recettes Japonaise
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konan
kakashi-kun
6 participants
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Re: Recettes Japonaise
Rebonjour a tous !! (decidement qu'est ce que je poste aujourd'hiu ^^)
Me revoilou pour une autre recette, j'ai nommé: le KOROKKE !!
C'es une sorte de croquette de vainde et de patatte, et croyez moi...HUUUUUUUUUUUMMM!!!*
c'est je vrois, ma recette preferé!! je vous met sa de suite pour que vous me donniez des nouvelles!!!^^^
Ingrédients:
-2 Klg de pomme de terre
-3 oignons
-600 gm de viande hachée ( encore) ^^
-de la farine
-de la pannure
-3 oeufs
-sel, poivre, huile
Il n'y a pas d'ordre particulier a suivre pour cette rectte, néanmoin, il vous faudra émmincer à peu près tout les ingrédients pour pouvoir faire frire la "pate!
Pour commencer, il faudra haché les oignons le plus finement possible pour ensuite les mélanger a la viande et au reste!
Portez de l'eau à ébulition pour les pomme de terre, et faite les cuires jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement cuites, pour pouvoir les écraser facilement par la suite!! Une fois les PDT cuite, épluché les soignesement!
Faites revenir les oignons hachés, avec la viande dans une poele bien huilée, et à feu moyen pour ne pas que sa colle. Salé et poivré à votre convenace.Une fois que tout est cuit, laissez reposer jusqu'à ce que tout tièdisse.
Une fois les PDT cuites, videz l'eau et remettez les PDT dans la marmitte. Ecrasez les de facon à obtenir une concistance proche de la purée. Une fois cette tache accomplie, versez le mélange de viande et mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène! Une fois le mélange obtenue, il faudra vous salir les mimines ^^!
Prenez le mélange et formez des boule qui puisse être compacter dans la paume de la main. Disposez le tout dans une assiette et passe a la derniere étape!!
Cassez les 3 oeufs dans un bol et mélanger pour obtenir ce qui ressemble a une omelette! Versez de la farine dans un autre bol et deposez de lan panure dans une assiette. Vous avez donc: un bol d'omelette, un bol de farine et une assiette de panure!
Maintenant, on va faire ce qui me fait le plus delirez dans cette recette ( je parie que vous aussi arriver a cette étape, vous aller rigoler tout seul dans votre cuisine pendant cett étape ^^)
Trempez la croquette dans l'oeuf jusqu'a ce qu'elle soit trmper, puis tremper la dans la farine qui adhérera facilement, pour terminer, rouler la dans la panure! Ensuite, plonger vos croquette dans une poele remplie d'huile ( il faut que les croquette beignent dedans, un plat bien gras donc...^^)
Une fois le korokke bien doré, vous n'avez plus qu'à passez a table!!
- Conseil: vous pouvez le manger avec du ketchup ou du riz blanc, c'est exellent!!
ITTEDEKIMASU
Me revoilou pour une autre recette, j'ai nommé: le KOROKKE !!
C'es une sorte de croquette de vainde et de patatte, et croyez moi...HUUUUUUUUUUUMMM!!!*
c'est je vrois, ma recette preferé!! je vous met sa de suite pour que vous me donniez des nouvelles!!!^^^
Ingrédients:
-2 Klg de pomme de terre
-3 oignons
-600 gm de viande hachée ( encore) ^^
-de la farine
-de la pannure
-3 oeufs
-sel, poivre, huile
Il n'y a pas d'ordre particulier a suivre pour cette rectte, néanmoin, il vous faudra émmincer à peu près tout les ingrédients pour pouvoir faire frire la "pate!
Pour commencer, il faudra haché les oignons le plus finement possible pour ensuite les mélanger a la viande et au reste!
Portez de l'eau à ébulition pour les pomme de terre, et faite les cuires jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement cuites, pour pouvoir les écraser facilement par la suite!! Une fois les PDT cuite, épluché les soignesement!
Faites revenir les oignons hachés, avec la viande dans une poele bien huilée, et à feu moyen pour ne pas que sa colle. Salé et poivré à votre convenace.Une fois que tout est cuit, laissez reposer jusqu'à ce que tout tièdisse.
Une fois les PDT cuites, videz l'eau et remettez les PDT dans la marmitte. Ecrasez les de facon à obtenir une concistance proche de la purée. Une fois cette tache accomplie, versez le mélange de viande et mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène! Une fois le mélange obtenue, il faudra vous salir les mimines ^^!
Prenez le mélange et formez des boule qui puisse être compacter dans la paume de la main. Disposez le tout dans une assiette et passe a la derniere étape!!
Cassez les 3 oeufs dans un bol et mélanger pour obtenir ce qui ressemble a une omelette! Versez de la farine dans un autre bol et deposez de lan panure dans une assiette. Vous avez donc: un bol d'omelette, un bol de farine et une assiette de panure!
Maintenant, on va faire ce qui me fait le plus delirez dans cette recette ( je parie que vous aussi arriver a cette étape, vous aller rigoler tout seul dans votre cuisine pendant cett étape ^^)
Trempez la croquette dans l'oeuf jusqu'a ce qu'elle soit trmper, puis tremper la dans la farine qui adhérera facilement, pour terminer, rouler la dans la panure! Ensuite, plonger vos croquette dans une poele remplie d'huile ( il faut que les croquette beignent dedans, un plat bien gras donc...^^)
Une fois le korokke bien doré, vous n'avez plus qu'à passez a table!!
- Conseil: vous pouvez le manger avec du ketchup ou du riz blanc, c'est exellent!!
ITTEDEKIMASU
Re: Recettes Japonaise
C'est quand que l'on passe à table, car commence déjà à saliver
light- Messages : 344
Date d'inscription : 07/10/2007
Age : 40
Localisation : Sur 1 des 9 planète et une étoile
Re: Recettes Japonaise
light fais gaffe au hors sujet bordel XD juste envie de faire chier XD
konan- Messages : 87
Date d'inscription : 10/11/2007
Age : 33
Localisation : verifie derriere toi on ne sait jamais!
Re: Recettes Japonaise
Mais comment ça juste envi de faire chier je dit rien de méchant (et en plus haku me suis) et il y a que moi qui prend :'( pourquoi tant cruauté dans le monde ;)
light- Messages : 344
Date d'inscription : 07/10/2007
Age : 40
Localisation : Sur 1 des 9 planète et une étoile
Re: Recettes Japonaise
T'en fait pas light, c'est juste pour rire!! vous etes pas HS apparement, konan a juste envie de t'embeter^^
Re: Recettes Japonaise
Ouai je sais que je sui pas hors sujet t'en fait pas mais c'est konan elle m'aime pas, elle m'en veut la méchante fille alors que moi je veux juste me régaler avec les repas japonnais que l'on parle
light- Messages : 344
Date d'inscription : 07/10/2007
Age : 40
Localisation : Sur 1 des 9 planète et une étoile
Re: Recettes Japonaise
en tout cas pour le moment, je vais pas poster beaucoup car j'ai beaucoup de travail et beaucoup de soucis personel
.... donc je vous previendrai quand je mettrais des news...
.... donc je vous previendrai quand je mettrais des news...
Re: Recettes Japonaise
A l'occasion je vous posterai quelques recettes, j'ai une amie nipponne qui fait très bien la cuisine.
Rainbow_Kill- Messages : 6
Date d'inscription : 17/12/2007
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